芦笋牛肉（简单下饭）
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
鲜香浓郁的牛肉和清新爽口的芦笋，绝配！
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 芦笋 | 200g |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
芦笋牛肉（简单下饭）的做法
牛肉切成薄片或者细条都行，熟的快，口感好。
腌制：姜片，蒜末，黑胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，油，淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。![芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第2张]( "芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第2张")
芦笋斜切，准备蒜末。
我喜欢那种清脆爽口的芦笋，所以没焯水。![芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第3张]( "芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第3张")
锅中下油，放入腌制好的牛肉，炒至变白，放入蒜末，再放入芦笋，翻炒均匀，倒入点生抽，加点盐出锅。
![芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第4张]( "芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第4张")
我放了点辣椒圈装饰用的。
喜欢吃辣的直接在炒的过程中放辣椒，应该会更香。
最近在治疗牙齿，尽管喜欢吃辣，但克制住了。![芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第5张]( "芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第5张")
把芦笋换成青红椒丝也是好吃的😋
![芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第6张]( "芦笋牛肉（简单下饭）的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新