香煎马友鱼-你从未吃过的鲜嫩香脆口感
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爸爸给的食谱,马友鱼是他最喜欢吃的鱼,鱼皮香脆,鱼肉鲜嫩,一点点咸,很甜。
用料
油 | 铺满锅底就可以了 |
马友鱼 | 一条 |
葱头/葱白 | 几个 |
盐 | 涂满马友鱼就可以啦 |
香煎马友鱼-你从未吃过的鲜嫩香脆口感的做法
🥢用盐🧂涂抹马友鱼表面,腌制大概半小时
🥢把盐洗掉,放入冷油锅中开始煎,稍微过久一点再翻面哦(不然皮会掉),每面煎个3分钟左右(看到横截面的鱼肉变白就差不多啦)
🥢趁此机会切一点葱头(葱白部分),然后丢进去,加薄薄一层水焖一分钟就可以起锅啦!
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