十分钟一道菜～煎羊排（淡淡迷迭香味儿让你远离膻味儿）

羊排很受家人欢迎，烤羊排、煎羊排，都非常nice😋
不喜欢过度腌制掩盖羊排本身的鲜味，因此有时吸干血水直接下锅煎，盛盘后撒些研磨海盐和孜然就开吃🤤喜欢辣辣的，撒点鲜辣粉

用料  

十分钟一道菜～煎羊排（淡淡迷迭香味儿让你远离膻味儿）的做法  

1. 羊排吸干血水，料酒、生姜、盐、蚝油抓一抓，腌制八九分钟。

2. 平底锅加入一点点油，放入迷迭香，煎一下放盘子里。羊排沥干多余酱料，放入预热好的平底锅，大火煎。两面各煎30秒即可盛盘。

小贴士

1.羊排厚度不同，煎的时间需自行微调。
2.孜然和辣椒粉根据个人口味添加，其实腌制过的羊排什么都不加已经很好吃了。
3.迷迭香的味道不适应可不加。
4.喜欢吃有嚼劲点的，多煎十秒二十秒吧！