香煎刺嫩芽

春天的时候在山里采的 纯野生刺嫩芽。没有吃完 用热水烫一下 加点水 密封包装 冰箱冷冻。想吃的时候取出来 自然融化就可以了！非常美味可口！

用料  

香煎刺嫩芽的做法  

1. 自然解冻后的 刺嫩芽 攥干水分，待用！

2. 刺嫩芽 加入盐 黑胡椒 鸡蛋

3. 搅拌均匀即可。

4. 在加入面粉一汤勺 淀粉一汤勺。放淀粉口感会更脆一点！

5. 平底锅 放入比平时炒菜多一点的油，放入搅拌均匀的刺嫩芽 小火 慢煎！

6. 煎制两面金黄 就可以 转盘 在放点自己喜欢的酱料 蘸着吃！美味

小贴士

冻的刺嫩芽 烫水时间一点不能长 否则影响口感！冷冻的时候一定要放水 包裹着 要不然时间长 就会变柴。