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电磁炉金针菇酱油煎蛋

来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
电磁炉金针菇酱油煎蛋的做法步骤图

用料  

金针菇 适量把
适量克
适量克
鸡蛋 1-2个
薄盐生抽 适量
黑胡椒粉 适量勺

电磁炉金针菇酱油煎蛋的做法  

  1. 锅内放油,热油

  2. 放入金针菇,煎炸金针菇变色变软

  3. 金针菇铺平(略留间隙)并洒适量盐与黑胡椒粉

  4. 打入鸡蛋在金针菇上方

  5. 电磁炉煎炸80,最小火力,慢待鸡蛋蛋白成型,洒适量胡椒粉、盐和李锦记薄盐生抽(可用其他生抽),铲出开吃~ps:不喜欢溏心可等蛋黄成熟

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