电磁炉煎红薯饼

下雪天想吃点甜的～

用料  

电磁炉煎红薯饼的做法  

1. 红薯削皮切小块蒸二十分钟左右。
   弄到盆里加适量糖搅拌成泥。

2. 加糯米粉（适量）可以边揉边加。
   （这是我第一次自己独立揉成面团，简直不可意思）
   

3. 捏团揉成饼状

4. 平底锅锅底搞少量油，锅底有油就行。不要搞特别多。（基本上刷一层就行）。每面差不多煎不到一分钟就可以了。电磁炉1000还是100的火量。

5. 要是嫌油可以底层铺厨房纸。

小贴士

1.油千万不要放多，我也是第一次做，看教程上油还挺多的样子，然后加了好多油，结果煎的时候都不成块～油量少一点，感觉跟炕的那种差不多。
2.我糯米粉可能放少了，红薯饼有点软。