冒菜、煮菜、总之简单又省事
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
中午趁着神兽睡着了，赶紧给自己做点吃的。家里没什么菜了，昨天剩的蘑菇和白菜利用上。。。
用料
| 各种蔬菜 | 若干 |
| 火锅丸子 | 一人份 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 调料(我们家是类似十三香那种混合的) | 2勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 西红柿 | 几片(昨天剩下的西红柿不能浪费) |
冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法
在碗中放入两勺盐、两勺蚝油，一勺生抽，调料2勺，鸡精半勺，葱花香菜蒜末适量
![冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第2张]( "冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第2张")
锅中添水烧开，将准备好的蔬菜和丸子放入锅中煮熟
![冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第3张]( "冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第3张")
将烫好的菜和丸子控水后放入碗中(也不用控太干，自然捞出即可，因为煮时加了很多水，不能全部倒入碗中)
![冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第4张]( "冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第4张")
如图，好吃的冒菜做好啦！一人份有点多，吃的我好撑！剩余还有葱花，撒在最上面了。
![冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第5张]( "冒菜、煮菜、总之简单又省事的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、调料自己可以根据口味加减，我是一个人在家没有精确计算到底多少
2、蔬菜自己吃火锅的那些什么莲菜，海菜，油白菜，生菜，土豆之类的都可以。我家剩余的这菜比较多，为了省时间就没有再洗别的
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