火锅鸡公煲

火锅前缀顾名思义这一盘鸡公煲是用火锅底料做的，超简单，第一次做就成功了。

用料  

火锅鸡公煲的做法  

1. 首先把需要的配料准备齐全（图忘记拍了）土豆，洋葱，金针菇，芹菜放置一旁。
   第一步，先锅里下油，加生姜蒜炒香，下鸡块。翻炒至鸡块变色，加入火锅底料，甜面酱继续翻炒个一两分钟。加水没过鸡块，放入八角等香料再加入土豆（因为土豆难熟）炖20分钟左右。

2. 趁着水没烧干，加入芹菜，洋葱，继续炖个10分钟左右。

3. 再加入金针菇，青椒等容易熟的蔬菜。最后掌握下调味料，可以尝下汤底，适当加盐和酱油。

4. 最后撒上香菜起锅啦！