湘味：做法简单的家常红烧鱼块

我特别爱吃鱼，老婆不太喜欢吃鱼，但是这道红烧鱼块经过多次改进后，老婆也开始喜欢吃了。
     做法很简单，但是味道确实挺好的！喜欢吃鱼的小伙伴可以一起做给喜欢的人吃吧！

用料  

湘味：做法简单的家常红烧鱼块的做法  

1. 如图把调料准备好

2. 我选取的是草鱼中间两块精华部分

3. 热锅热油，把鱼放下去，一开始不要去翻动鱼，不然很容易翻烂！

4. 等鱼煎至金黄再翻面！

5. 煎成这样即可，捞出备用

6. 煎鱼剩下的油放入两勺豆瓣酱，把开始切的调料都放进去，搅拌均匀，然后加入生抽2勺，老抽1勺，半碗水，大火烧开，加入煎好的鱼，煮5-6分钟，加入1勺鸡精，1勺耗油翻动一下即可出锅

7. 撒点葱花就好了！不用加盐

小贴士

1.煎鱼要注意不要经常翻动，煎至金黄即可！
2.不用加盐了，豆瓣酱和调料都有盐味，不然会咸！