适合夏日清清淡淡的红烧素鸡
来源:菜肴屋 阅读:6.45K 次
在三亚疗养一周,每天吃吃睡睡玩玩,海鲜水果吃到腻。回来吃个清粥小菜才养胃养人。
用料
素鸡 | 2个 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 一小勺 |
八角香叶 | 一点点 |
白糖 | 一勺 |
清水 | 一大碗 |
适合夏日清清淡淡的红烧素鸡的做法
素鸡切片,放油煎。两面煎金黄结壳。
煎好放凉水中泡着。
加水、酱油、糖、盐、一瓣八角、半片香叶,倒入泡水的素鸡。中火煮15-20分钟变软变大。
软软糯糯的素鸡配白灼秋葵,再来一点小榨菜。夏日白粥必备。完美👍👍👍👏👏👏
小贴士
红烧口味自己调整哈,我口味很淡,喜欢重口的自己添加。换个雪菜小笋就是雪菜小笋素鸡,也非常鲜美。素鸡好吃不怕胖,配白粥还增加饱腹感,超级适合夏天。
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