夏天过去了,有些舍不得?炒个菜来品味夏日的莲池清荷吧。这道菜简单易做、口味清淡、营养均衡,吃过身心清爽,欢欢喜喜地迎接秋日的清凉O(∩_∩)O
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用料
新鲜莲子 | 适量 |
藕芽 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
清清淡淡的莲香,带着一整夏美好的记忆的做法
材料:新鲜莲子、藕芽、青红椒、秋葵
先把材料都洗净,切好
锅里烧水,水里放点油盐。水开后,把莲子和藕芽放下去,用漏勺把秋葵也放下去,秋葵烫一下就起来,过凉水,莲子和藕芽烫两分钟捞起来过凉水
锅里放油,先把青红椒放下去炒香
然后把莲子和藕芽放下去炒半分钟
再放盐、少许白糖、胡椒粉,把秋葵也放下去,还可以加点蔬菜鲜等
炒匀以后即可起锅
清清淡淡的莲香
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