红烧排骨贴饼
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用料
| 排骨 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 |
红烧排骨贴饼的做法
材料：排骨、胡萝卜🥕（葱姜蒜辣椒必不可少）
做法：排骨洗净焯水5分钟左右，焯水后洗净备用。锅中加油，放入冰糖炒出糖色，随即加入排骨翻炒上色，后加入郫县豆瓣酱一勺翻炒，加入没过排骨的水即可加盖烧，水开后加入胡萝卜。取适量面粉，加水和成面团，稍微粘手就可以了。大火烧至汤汁还有五分左右，取一小块面团压成饼状放入锅中！10分钟左右即可出锅！![红烧排骨贴饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧排骨贴饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
我是临时要传菜谱，所以只有一张成品照
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