面包机做大馒头

当过兵，喜欢部队的馒头，今天做几个纪念一下

用料  

面包机做大馒头的做法  

1. 先将水放入面包机，让后面粉，最后放酵母和白糖

2. 面包机选择面团，开始揉面和发酵程序（我的是松下）

3. 程序结束，面团取出，放在面板上揉压，挤出气泡，沾少许面粉，分成等份的几个面团，搓好后放蒸锅再静置10分钟，大火15分钟，关火后不要急着开盖，等5分钟再取出。