面包机和面蒸馒头
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![面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
刚买了面包机第一次和面试效果
用料
面包机和面蒸馒头的做法
面粉水酵母一次放入桶内，选和面20分钟，和好之后选取发酵1小时
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忘拍图了，发酵完成后看看是否有蜂窝状，变大2倍就可以取出来排气，分割成10个100g小剂子，揉好放入锅中二次发酵
发酵到变大，摸起来轻飘飘就可以开火蒸了
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冷水上锅，上气之后再蒸18分钟，关火3分钟出锅
![面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面包机和面蒸馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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