松软南瓜馒头(面包机和面)
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![松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图]( "松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图")
用料
| 南瓜 | 250g |
| 面粉 | 450g |
| 酵母 | 3g |
| 糖 | 40g |
松软南瓜馒头(面包机和面)的做法
1、南瓜蒸熟，去汤，放入糖拌均，压成南瓜泥
2、将甜南瓜泥放入面包机，再将面粉放入面包机，然后面粉中间挖个洞放入酵母，面粉一角放小半勺盐，面包机选择和面功能(和的过程注意下面的软硬度，软了加面粉，硬了加水，一点点加)，结束和面后让面团在面包机内自然发酵至2倍大
3、发酵完成，将面团拿出，手揉排气，直到面团切开无大气孔
4、排好气的面团，切适量擀成厚度约0.5cm的面片，卷起来，然后切成大小均匀的面团，盖上保鲜膜，醒至2倍大，最后上锅盖，上气15到20分钟左右关火，锅内焖5分钟，就好了
![松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图 第2张]( "松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图 第2张")
松软的南瓜馒头
![松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图 第3张]( "松软南瓜馒头(面包机和面)的做法步骤图 第3张")
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