松软可口的面包机南瓜葡萄干面包
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孩子想吃南瓜面包,咱有面包机说干就干
用料
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 30克 |
葡萄干 | 一小把 |
牛奶 | 160克 |
细砂糖 | 65克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
南瓜 | 200克 |
松软可口的面包机南瓜葡萄干面包的做法
把除了黄油意外的材料倒入面包桶中,先放液体,再放其他,在面粉中挖个小洞把酵母埋进去,糖和盐斜对角放置,开启面包机揉面程序,根据面粉吸水量调整水或面粉的的量,揉成团后能拉出粗膜再加入黄油继续揉面,选择甜面包程序就可以啦,果干放入自动撒料盒里,选择自动撒料键,面包选择750g,烧色选择浅色即可,我这个是中色有点深,面包桶外面包裹一圈锡纸,这样外皮会更松软不会发硬哦
内部组织还可以,整体需要三个小时左右就能吃到香喷喷的面包了
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