简单版红烧白萝卜丝+带鱼
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![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图")
白萝卜丝加带鱼：是我们当地的一道特色家常菜，萝卜丝吸收了鱼的鲜味，鱼肉吸收了萝卜汁，去除了鱼腥味，两种食材相互渗透，荤素搭配，形成互补，受到当地人的喜爱！
用料
| 白萝卜 | 适量（事先切成丝） |
| 葱叶 | 一小把 |
| 带鱼 | 一条 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 水 | 少量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 食醋 | 少量 |
简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法
备齐材料
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第2张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第2张")
热锅，倒色拉油，然后放入鱼
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第3张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第3张")
放入葱白、蒜，倒入少量食醋、料酒、酱油、红糖，调料放齐之后煮两分钟，让鱼入味
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第4张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第4张")
放入萝卜丝，煮一两分钟，使萝卜丝吃进部分汤汁
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第5张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第5张")
加水，水大约刚刚没过萝卜丝这样子，盖锅盖焖煮，大约焖煮两三分钟
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第6张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第6张")
汤汁微微浓稠，放入葱叶
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第7张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第7张")
起锅！新鲜爽口的萝卜丝红烧带鱼出炉了，开吃！
![简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第8张]( "简单版红烧白萝卜丝+带鱼的做法步骤图 第8张")
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