红烧白萝卜(简单)
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做饭看心情
用料
白萝卜 | 一根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 喜欢咸的多加点 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
红烧白萝卜(简单)的做法
1.萝卜切块,水烧开加点盐和食用油,放入萝卜焯水,去涩味
2.起锅烧油,下萝卜翻炒
3.加老抽生抽1:2,继续翻炒,让萝卜沾上颜色
4.加盐和糖,加点水,翻炒
5.盖盖子,焖熟入味即可
小贴士
焖过程要偶尔打开盖子翻下,以防水烧干
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