经典白灼虾

用料  

经典白灼虾的做法  

1. 买回的活虾处理干净，一定要用活虾！否则口感完全不同。晚上光线不好，加上盆比较黑，所以拍出来的照片不太好看。

2. 锅里放入适量清水，加入盐，料酒，葱，姜。大火烧开。

3. 烧开后将处理好的虾放入，大火煮开后三分钟。

4. 在此期间调一个料汁:葱末，姜末，生抽半勺，陈醋3勺。

5. 虾捞出装盘，美味的白灼虾就做好了。

小贴士

有锅就能做，非常简单，孩子特别喜欢吃！