广东红烧肉

一直以来就好妈妈这拿手红烧肉
出门在外 吃到的永远是甜的
可是我爱吃咸的，那就请教妈妈讨来的方子

用料  

广东红烧肉的做法  

1. 肉不放油煎，煎至两面金黄，加入蒜辣椒翻炒，呛入两圈料酒，焖一下容易炖烂。然后加入生抽 （别放太多，要是不够了再放，以免太咸）老抽 几颗冰糖 （不要放盐！！！）加入适量的水，可以盖过肉就可以了。

2. 放入大料，也可以直接买香料包

3. 炖到差不多了，剩点汤汁就行

4. 很好吃相信我

5. 特别下饭 一下子干了一整碗饭

6. 第二天，我把吃剩下肉挖了几块肉和一点汤汁，兑点水，不用放其他调味料了，烫点生菜和米粉 炒鸡无敌顶呱呱

7. 好吃

8. ！

9. ！