广东烧卖
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
今天想吃烧麦了,特地把食材都买回来了,忙了一下午,包了五十个
用料
糖 | 5克 |
香菇 | 10朵 |
糯米 | 500克 |
饺子皮 | 50张 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 50克 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
广东烧卖的做法
先把糯米泡四个小时,上锅蒸熟,盛出来放凉
葱姜蒜切末
胡萝卜切末
香菇提前一晚上泡发,切末
葱姜蒜炒香,
放肉沫加生抽,蚝油,白糖,料酒,胡椒粉,盐,
加入香菇,胡萝卜,炒均匀
和糯米饭一起搅拌均匀就可以包了
搅拌均匀
饺子皮太小了,要擀大点就可以包了
收口的地方小,底下是平的,完成
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/11k121.html