超简单的香酥鸡块

大半夜的，不知道是肚子饿了还是嘴馋了，突然想吃香酥鸡，于是，动手。。。😁

用料  

超简单的香酥鸡块的做法  

1. 鸡腿拆骨，肉切成2厘米左右的小块

2. 撒炸鸡配料，边撒边用手翻拌鸡块，使之均匀裹粉，这种方法可以避免浪费炸鸡配料（不能按照炸鸡配料包装上写的方法，会浪费很多粉）等到鸡肉不怎么粘手了，说明粉裹得差不多了，就可以准备炸了，不用腌渍等待。

3. 锅中加油，油热后加入鸡块，炸至两面金黄（要翻面炸），由于是家里自己吃，不像饭店，所以油要省着点，我是把锅侧过来，开个小火，鸡块分批炸，效果很好。

4. 一盘诱人的炸鸡块就好啦，开吃😀

小贴士

如果做的多的话，拆下来的鸡腿骨可以烧汤，会很赞