❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
香菇鸡块其实没有大家想的那么麻烦哦，肉要想嫩滑好吃呢，就要选择鸡腿肉，这样炒出来的比较嫩哦
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡腿肉丁 | 300克 |
| 葱 | 1/4根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 一勺大概5克左右 |
❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法
❣️准备好所有食材
❣️鸡腿肉丁➕香菇➕葱姜蒜➕生抽➕蚝油➕料酒➕白胡椒粉➕盐➕白糖![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第2张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第2张")
❣️葱姜切丝，蒜切碎，香菇切丁![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第3张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第3张")
❣️鸡腿肉洗净，加两勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕盐➕胡椒粉➕一勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第4张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第4张")
❣️起锅烧油，油热加入鸡块，小火翻炒至表面变色即可![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第5张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第5张")
❣️加入葱姜蒜，炒出香味![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第6张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第6张")
❣️加入香菇丁，翻炒均匀![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第7张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第7张")
❣️锅里加入足量的开水，再加白糖，搅拌均匀，大火炖15分钟即可出锅啦![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第8张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第8张")
❣️肉嫩多汁的香菇滑鸡![❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第9张]( "❗巨好吃，超简单❗香菇鸡块❗肉嫩多汁哦的做法步骤图 第9张")
小贴士
❣️肉提前腌制一下
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