野蘑菇烧羊排
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这是在新疆疫情期间，偶然搭配的一道家常美食
用料
| 羊排500 | 克 |
| 花椒15 | 粒 |
| 八角2 | 个 |
| 姜5 | 片 |
| 老抽10 | 勺 |
| 盐20 | 克 |
| 生抽10 | 勺 |
| 料酒20 | 勺 |
| 胡萝卜2 | 根 |
| 蘑菇10 | 个 |
| 鲜羊排500克 野蘑菇干10枚洗净待用 | 个 |
| 冰糖20 | 克 |
野蘑菇烧羊排的做法
野蘑菇冷水泡发洗干净，香料和线椒备好
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1*羊排洗净
羊排洗净，炒糖色加调料煸炒香加水烧烂
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小贴士
野蘑菇选择安全可靠的，注意沙粒清洗干净，羊肉按个人口味调整软烂程度。
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