红烧牛肉牛排骨
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用料
八角 | 2个 |
料酒 | 若干 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 一丢丢 |
啤酒 | 一罐 |
冰糖 | 几粒 |
辣味黄豆酱 | 1勺 |
红烧牛肉牛排骨的做法
牛肉牛排放料酒,冷水下锅,焯下水,然后温水冲洗干净。
冲洗干净后放入高压锅,放老抽,生抽,辣黄豆酱,两颗八角,一罐啤酒,几粒冰糖。上汽后转中小火半小时。
出锅后还有汤汁,牛肉软烂。正合我意。分享给你们。
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