红烧茄丁面
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用料
| 鲜肉 | |
| 茄子 | |
| 杏鲍菇 | |
| 葱姜 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
红烧茄丁面的做法
准备材料
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鲜肉去筋切丁
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将茄子、杏鲍菇，分别切成丁
![红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第4张]( "红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第4张")
坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇
![红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第5张]( "红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第5张")
煸去水份和香味后捞出
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葱切段姜切片
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油热下肉丁煸炒
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加入葱姜
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加入蚝油
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加入生抽
![红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第11张]( "红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第11张")
慢慢小火熬煮5分钟
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加入煸炒好的蔬菜丁
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加入少许食盐
![红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第14张]( "红烧茄丁面的做法步骤图，红烧茄丁面怎么做好吃 第14张")
加入少许鸡精
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加入两勺糖
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煮面
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面条过水
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浇上卤汁开动吧
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女儿吃的好香
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