红烧藕丁
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
12.2019/4/11
莲藕适合女人吃,至于为什么,不知道,我妈说的,藕不容易入味,就切成丁丁,刚出锅就拍照,结果热气弄的都照不清楚了😂
用料
藕 | 半节 |
碗汁: | |
糖 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 2克 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 3-4个 |
蒜末 | 适量 |
十三香 | 一点 |
香油 | 一点点 |
红烧藕丁的做法
1.莲藕切丁,洗一遍,焯水3-5分钟,备用
2.准备碗汁,按照上面的用料,最后加点清水
3.起锅烧油,然后放入碗汁,小心点,开了以后放藕丁,中火翻炒,最后大火收汁,临出锅前放蒜末,完成!
小贴士
全程10分钟吧,快手菜,还开胃!
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