红烧藕饼
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用料
| 藕 | 节 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱姜蒜 | |
| 肉糜 | |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 糖 | |
红烧藕饼的做法
肉糜可以自己剁好，放料酒，葱姜，生抽，蚝油，胡椒粉盐一点点拌匀，藕切沫，一起放进去，放一个鸡蛋，生粉，朝一个方向搅上劲，热锅，油5成热，做好饼煎两面金黄
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把饼拿出来，锅中留底油，葱姜蒜辣椒爆香，放入藕饼，加水，加料酒，生抽，老抽，糖提鲜，烧到差不多了，放水淀粉勾芡，出锅
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