干烧（红烧）藕丁
来源：菜肴屋 阅读：6.04K 次
喜欢那种吃起来嘎嘣脆的感觉，烧过藕片，藕条，最喜欢的还属这款红烧藕丁
用料
| 藕 | 两节 |
| 糖 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 不要用大蒜代替，味道不可能一样 |
干烧（红烧）藕丁的做法
热锅冷油，我用的陶煲王的800度干烧不裂的砂锅，你们的如果不是干烧不裂的砂锅就不要这样直接干烧啊，先倒一点家里用来炒菜的菜籽油或者色拉油，放入肥肉，把油熬出来
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入素肉翻炒均匀，加生姜少许，酱油适量，翻炒均匀即可
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入藕丁，翻炒一会后加入盐一勺，这个根据自己炒菜的量就行，然后加少许糖，一点点就可以，再翻炒个几分钟就可以直接连砂锅一起端上桌
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用天喜枚花原木抽纸把砂锅周边的油渍擦拭干净
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再来一张图
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后拍摄
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以多吃一碗饭
![干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干烧（红烧）藕丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
_fx/陶煲王干烧不裂砂锅
大家都在看
最近更新