榨菜肉絲麵
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周日晚…太太實在太累了…
來個懶人餐吧…
用料
| 豬梅花肉 | 250g |
| 榨菜頭 | 1顆 |
| 薑絲 | 少許 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 葱花 | 少許 |
| 白麵 | 4人份 |
榨菜肉絲麵的做法
榨菜切絲後水洗浸泡至少3次，肉切絲後醬油、油、生粉，抓一下醃着。
![榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第2张]( "榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第2张")
起兩鍋，一鍋燒水(加鹽，油蔥酥)
一鍋先爆薑絲、蒜頭。![榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第3张]( "榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第3张")
水燒開後下白麵條，爆香薑蒜後下榨菜、肉絲
![榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第4张]( "榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第4张")
榨菜肉絲炒好熄火，先捞麵條，再盛榨菜肉絲，撒葱花，最後再加湯
![榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第5张]( "榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第5张")
開動
![榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第6张]( "榨菜肉絲麵的做法步骤图，榨菜肉絲麵怎么做好吃 第6张")
小贴士
麵條我是台灣带的，不會把湯頭搞得糊糊的，瞧，湯是不是很清？
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