新手也能掌握的香辣牛蛙
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
用料
| 牛蛙 | 只 |
| 辣椒 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 糍粑辣椒 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 芹菜 | |
| 木耳 | |
| 香菜 |
新手也能掌握的香辣牛蛙的做法
用洋葱盐生抽糖料酒姜片蒜片把处理好的牛蛙腌制起来
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第2张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第2张")
同时再准备蔬菜，自己喜欢什么就准备什么
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第3张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第3张")
热锅热油把姜蒜爆香，加入糍粑辣椒（PS：贵州特色，下次专门开个菜谱介绍）炒熟出香味
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第4张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第4张")
油辣椒炒至出香味后把腌制好的牛蛙放进去大火爆炒
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第5张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第5张")
时候加上喜欢的蔬菜，收汁后起锅。加上香菜。
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第6张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第6张")
开吃！
![新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第7张]( "新手也能掌握的香辣牛蛙的做法步骤图 第7张")
小贴士
新鲜牛蛙超市采购的，有工作人员帮助处理干净。过程太血腥，建议这个事情悄悄闪到旁边采购蔬菜😂
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