空气炸锅版傻瓜烤豆腐，新手轻松掌握

用料  

空气炸锅版傻瓜烤豆腐，新手轻松掌握的做法  

1. 锡箔盒刷一层底油，豆腐切片放入码好，上面再刷一点油，依次撒入薄薄一层盐，薄薄一层孜然粉，一层花椒粉，然后刷一层油泼辣子，没有可以用辣椒粉代替，最后将榨菜切碎撒在表面，再放葱花。

2. 希望入味可以静置半小时，不讲究也无所谓，空气炸锅200度15分钟，无需翻面。

3. 这样做表面榨菜可能会烤干，不想吃干的可以不放榨菜烤10分钟左右再加入榨菜，再烤5分钟。

小贴士

花椒粉是灵魂，需要比孜然粉多一点，大概2比1的样子。
喜欢豆豉可以适当添加油豆豉，估计味道也不错，但是建议盐酌减。
油不要多，豆腐不知道是不是会出水，薄刷一点即可。我底油放的稍多一点最后出品的时候红油几乎溢出来了。