红烧鱼腩块
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用料
| 草鱼腩 | 500克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干葱头 | 一个 |
| 小米辣 | 一个 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2-3克 |
红烧鱼腩块的做法
鱼腩洗干净后用盐和胡椒粉腌制半小时
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锅内倒入油，把鱼腩慢慢煎至金黄色盛出备用
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锅内适量的油爆香姜片后加入蒜蓉和干葱头炒香，之后放入煎好的鱼腩，加一勺生抽、一勺蚝油，5克糖，一个小米辣，少许开水焖煮5分钟即可
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装盘，好吃😋
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