红烧草鱼块
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用料
| 草鱼 | 1条 |
| 姜 | 切片 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 大蒜 | 适量 |
| 酱油 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
红烧草鱼块的做法
姜丝，耗油，酱油，盐，鸡精，淀粉腌制20分钟
![红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第2张]( "红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第2张")
蒜苗，葱，红椒，青椒，蒜切好备用
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酱油，耗油，淀粉，白糖，水，调成汁备用
![红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第4张]( "红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第4张")
加油煎鱼，煎至两年有点点黄就可以了
![红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第5张]( "红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第5张")
用剩下的油把配料下锅爆炒
![红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第6张]( "红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第6张")
配料炒出香味后，鱼下锅，把备用酱汁到入锅内，再加点点水闷上2分钟。撒上葱段，出锅，哇咔咔，好好吃
![红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第7张]( "红烧草鱼块的做法图解 红烧草鱼块的做法步骤 第7张")
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