干锅香辣牛肉
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一会能吃吃烧烤味道的干锅
用料
| 牛肉 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 姜 | 片 |
| 土豆 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 青菜 | |
| 芹菜 | |
| 黄豆酱 | |
| 芝麻 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 干辣椒 | |
| 花生 | |
| 五香粉 | |
| 淀粉 |
干锅香辣牛肉的做法
牛肉切片，加入花椒粉，五香粉，生抽一勺，老抽半勺，料酒两勺，淀粉两勺，三分之一勺白糖
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌匀后，腌渍四十分钟
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，炒香干辣椒！
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黄豆酱，糍粑辣椒或者豆瓣酱，姜蒜翻炒出香味
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入牛肉继续翻炒变色
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另起一锅把土豆切成小块炸成金黄色
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入土豆进行翻炒，加生抽，老抽调色！
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加入芹菜和青菜，断生之后出锅前加入芝麻和花生！
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超级下饭，还可以用生菜包着吃，有一种烧烤牛肉的感觉
![干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "干锅香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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