rainbow的大盘子(一人食记录-持续更新中)

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用料  

rainbow的大盘子(一人食记录-持续更新中)的做法  

1. 【7.6中🌞】
   豆豉蒸排骨+胡萝卜豆芽+清炒白玉菇
   
   使用蔬菜:豆芽(含有大量蛋白质噢!)，胡萝卜，白玉菇
   使用肉类:排骨
   
   🐷豆豉蒸排骨:
   1.排骨洗净，泡水2小时去除血水
   2.排骨加入葱姜、料酒、生抽腌制1小时
   3.排骨快速冲水，放入盘中，铺上豆豉(我用的是吉香居)，上锅蒸30分钟

2. 【7.6晚🌛】
   黄瓜虾仁+清炒包菜+红烧土豆茄条
   
   使用蔬菜:黄瓜，包菜，木耳，茄子，土豆
   使用肉类:虾仁
   
   🍆红烧土豆茄条:(健康家常版)
   1.土豆和茄子分别切小条，锅中加少许油，下锅微煎
   2.加入生抽，老抽，焖煮8分钟至水收干
   3.甜甜糯糯的土豆茄子就做好了
   (土豆切条后不冲洗，更糯更浓稠)

3. 【7.7中🌞】
   豆豉蒸排骨+酸辣白菜+咖喱肉末粉丝
   
   使用蔬菜:胡萝卜，白菜
   使用肉类:排骨，肉末
   
   🐷咖喱肉末粉丝:
   1.肉末加入咖喱粉、生抽、料酒腌制15分钟
   2.红薯粉丝提前泡软
   3.滑炒肉末，加入少许水，撒咖喱粉，下入粉丝翻拌
   4.根据口感放少许盐，翻拌至水收干，出锅
   (个人喜欢劲道粘稠的粉丝，不喜欢湿湿软软的粉丝，因此水不能放多，根据个人口味决定水的多少)
   

4. 【7.7晚🌛】
   青椒木耳炒鸡蛋+西红柿烧茄子+辣油黄瓜
   
   使用蔬菜:青椒，木耳，西红柿，茄子，黄瓜
   使用肉类:鸡蛋
   
   🍅西红柿烧茄子:
   1.茄子茄条，锅中放少许油，煎软
   2.倒入西红柿，翻炒
   3.加入生抽，糖，焖煮至软烂

5. 【7.8晚🌛】
   木须肉+糖醋包菜+煎山药
   
   使用蔬菜:黄瓜，胡萝卜，木耳，包菜，山药
   使用蛋白质:鸡蛋，肉片