软软糯糯素丸子

软软糯糯的素丸子，小孩子超喜欢，每次做都要吃上半盘子。

用料  

软软糯糯素丸子的做法  

1. 萝卜、胡萝卜洗净擦丝；面粉、豆腐等放入大碗中

2. 打入一个鸡蛋，放酱油、泡打粉、盐、鸡精、十三香等调料。然后用手抓匀，做成面团

3. 油温加至七成热，下丸子炸至金黄，熟透。香喷喷的素丸子就好啦！！

小贴士

想要丸子蓬松软糯，泡打粉是关键哦；
依个人口味，可以将萝卜换成土豆；
根据萝卜的出水量，适量调整面粉用量。