记录减肥期面包_持续更新改良
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![记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图]( "记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 400g |
| 玉米面 | 250克 |
| 水 | 480g |
| 鸡蛋 | 3个（大约140g |
| 盐 | 6g |
| 酵母 | 5g |
记录减肥期面包_持续更新改良的做法
所有材料混合搅拌均匀盖上保鲜膜发酵30分钟。我的室温34度
发酵至2倍大手蘸水折叠面团四周，之后盖上保鲜膜继续发酵。此步骤进行三次
拉出面团，分三分稍为整形，光面向外，刚入烤板。不要揉面排气。盖上保鲜膜发酵
![记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第2张]( "记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第2张")
烤箱预热190度。30分钟
![记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第3张]( "记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第3张")
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