(小美版)糖醋排骨
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小朋友称:比酒店的都好吃,一人可以吃掉一盘啊!
用料
肋排 | 2根 |
醋 | 50g |
生抽 | 25g |
老抽 | 10g |
姜 | 5片 |
料酒 | 30g |
冰糖 | 50克 |
白芝麻(熟) | 适量 |
油 | 10克 |
(小美版)糖醋排骨的做法
3个5清洗排骨,油➕姜,3分钟/V/小勺,爆香。
沥干的排骨➕生抽➕老抽➕料酒➕醋➕糖入锅,25分钟/V/反转小勺,最后六分钟开量杯盖收汁
音乐🎵响,出锅撒上白芝麻。完美!一人能吃一盘的节奏。(烧排骨时正好可以蒸锅蒸个鸡蛋,简直完美的不要不要)
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