糖醋小排骨（懒人版）
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![糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图]( "糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图")
用料
| 排骨 | 800克 |
| 花椒 | 一小勺 |
| 姜 | 三片 |
| 料酒 | 一份 |
| 酱油 | 两份 |
| 醋 | 三份 |
| 白糖 | 四份 |
糖醋小排骨（懒人版）的做法
过水，捞出
![糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第2张")
放底油，把排骨煎到稍微焦边，放花椒和姜片
![糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第3张")
把之前调好的1:2:3:4的调料汁倒入，把肉炒至上色，倒入开水，末过排骨，炖煮
![糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第4张")
收汁，出盘。
![糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "糖醋小排骨（懒人版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
加开水，加冷水的话肉就紧了，不好吃。
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