没有干锅的干锅土豆片

丐版干锅土豆片，不要注意细节啦……

用料  

没有干锅的干锅土豆片的做法  

1. 土豆切片，放入开水中煮30秒，盛出备用。

2. 锅中烧油，将土豆煎至两面金黄备用。

3. 锅中烧油，放入蒜片、花椒和郫县豆瓣酱炒香。

4. 锅中放入煎好的土豆片，翻炒均匀即可出锅。

5. 放上葱花点缀，有白芝麻的也可以放点。

小贴士

出锅前一定要尝尝，我这个有点淡.....可以适量的放点盐。土豆片不要切太薄，要不容易断。