干锅土豆虾
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亲朋好友，家人聚餐当然少不了这满满一大盘的干锅土豆虾，香酥麻麻，太上头啦！
用料
| 藕 | 一段 |
| 土豆 | 1个 |
| 干淀粉 | 4勺 |
| 虾 | 10只 |
| 五花肉 | 1块 |
| 葱 | 1棵 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 芹菜 | 1根 |
| 青红黄椒 | 各1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
干锅土豆虾的做法
莲藕和土豆去皮切片 撒上干淀粉包裹均匀
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第2张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第2张")
5成油温下锅炸 炸到表面金黄捞出控油
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第3张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第3张")
大虾洗净去虾线 裹上干淀粉
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第4张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第4张")
油热下锅炸 炸至金黄熟透捞出控油
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第5张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第5张")
干锅放入五花肉肉片 煸炒出油脂
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第6张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第6张")
下入葱姜蒜片炒香
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第7张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第7张")
放几个干辣椒 1勺郫县豆瓣酱 炒出红油
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第8张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第8张")
倒入炸好的土豆片藕片 和大虾翻炒均匀
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第9张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第9张")
再放入芹菜段 青红黄椒块 1勺生抽 1勺蚝油
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第10张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第10张")
翻炒至断生 就可以出锅啦~
![干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第11张]( "干锅土豆虾的做法图解 干锅土豆虾的做法步骤 第11张")
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