爆炒干锅香辣土豆片（下饭菜）
来源：菜肴屋 阅读：9.28K 次
对于我这种天天烧饭的人最头疼的就是烧菜每天不知道吃什么，有时候想吃酸的甜的辣的，那么同样的菜其实有很多吃法，只不过我们不知道，比如土豆这么吃很下饭哦
用料
| 土豆 | 3个（人多多放点） |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 老干妈 | 三勺 |
| 青辣椒 | 2根 |
| 小米辣红椒 | 3个 |
| 玉米油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
首先土豆切片，清水煮熟透捞起来沥干水分或者放盆里都行，想吃干脆一点不要煮太久，喜欢软糯煮烂点，总之都好吃。接着把所有配料切好。锅里放油把大蒜和蒜子放进去加入老干妈爆炒下香味辣味，接下来把土豆放进去爆炒入味接下来青椒小米辣红椒加进去，生抽蚝油白芝麻放一点炒会儿入味起锅了。
![爆炒干锅香辣土豆片（下饭菜）的做法图解 做法步骤 第2张]( "爆炒干锅香辣土豆片（下饭菜）的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
这道菜可以做干锅也可以做爆炒，只要在土豆多煮下爆炒🈴️小炒菜。干锅土豆不要煮太久，到时候小锅里可以继续加热。配料不变。喜欢吃肉放点肉丝估计更美味。这时候夏季想吃下饭菜又不想吃肉的很不错
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