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干锅鱼

来源：菜肴屋阅读：2.68W 次

干锅鱼的做法图解干锅鱼的做法步骤

用料

鱼	条
大蒜	瓣
大葱	根
盐	克
姜	片

干锅鱼的做法

鱼片切完后，剩下的鱼骨头中，加入白酒、盐、生姜、葱。
腌制一会。最后加入淀粉。
将鱼倒入烧好的油中炸熟(油温要高－定型)。
油烧熟，倒入辣子面和孜然粉泼一下，倒入鱼翻炒

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#干锅鱼 #干锅

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