简易干锅土豆片

用料  

简易干锅土豆片的做法  

1. 土豆切薄片，洋葱切丝

2. 水煮开放土豆片一分钟，简单断生。

3. 放油八分热下土豆片，炸成微黄

4. 剩油炒底料，加盐

5. 铺洋葱

6. 放土豆片，小火，电磁炉300w，不翻锅1分钟

7. 大火翻炒出锅

小贴士

水煮开放土豆片，不要煮烂。
油烧热点炸土豆片，进锅就看到土豆片周围变白。
可以的话不要用牛油底料。
加盐多一点。