豉香鳕鱼
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用料
| 鳕鱼 | |
| 豆豉 | |
| 白兰地 | |
| 李锦记豆豉香辣酱 | |
| 李锦记蒸鱼豉油 | |
| 大葱 | |
| 胡椒粉 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 蒜 | |
豉香鳕鱼的做法
鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟
把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟
在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和李锦记豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开
把做好的鳕鱼拿出来，把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可
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