超级简单的腌笃鲜
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![超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃]( "超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃")
春天来了，该吃笋了。
用料
| 咸肉 | 40克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 姜片 | 4片 |
| 笋 | 2000克 |
超级简单的腌笃鲜的做法
笋，咸肉，鲜肉焯水后放入砂锅，加入没过食材的清水，我放了4片姜。
![超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火烧开后转小火，慢炖1.5个小时即成。
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根据个人口味酌情➕食盐。我放的咸肉很少，所以最后加了8克盐。其他调味料一概不需要，杭州话说：鲜的眉毛掉下来呀……
![超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级简单的腌笃鲜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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