面包机做面包吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.84W 次
零基础的人儿,第一次做面包,成型了!哈哈
用料
小麦粉(找不到高筋面粉,用小麦粉代替) | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250毫升 |
细砂糖(根据口味定) | 20克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
黄油(没称重量) | 适量 |
面包机做面包吐司的做法
鸡蛋,牛奶,先倒入面包机,然后把过筛好的小麦粉加入。
往中间加入酵母,然后装入面包机,调“标准面包”,烤色“中”,重量“750g”,完成第一次搅拌,发酵后,进入第二次搅拌时,按暂停,加入黄油。再开启。如果要加入干果之类,就第二次结束后,加入。
面包机“滴滴滴”声响,拔掉电源,稍微10分钟左右拿出。
出炉,色泽,松软度都非常好。
小贴士
我是一个小白,第一次做面包,我只能用最简单的方法做,很简单。哈哈
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