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蒸糖三角易做好吃易消化

来源:菜肴屋 阅读:9.46K 次
蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图

馒头更好吃的面食,易消化。

用料  

中筋面粉普通面粉 400g
230g
白糖 按需
酵母 约2g
蔓越莓干或葡萄干 适量

糖三角易做好吃易消化的做法  

  1. 先水后面粉放入面包机,和面程序1-2次;手工和面也可。~发酵。我一般前一天晚上和好面,放在陶瓷盆中,自然发酵,第二天再进行下一个步骤

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面团,排气,手工揉面,然后分成小剂子,这些面我一般分15-16个。

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第3张
  3. 再揉。由于没人帮我拍,只好先拍左手,下一张右手,大家想象一下两个手一起揉小面团→_→

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第4张
  4. 右手

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第5张
  5. 差不多揉成这样

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第6张
  6. 放在手里捏成扁扁的

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第7张
  7. 加蔓越莓干或其他蜜饯,加白糖

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第8张
  8. 两个手捏,注意形状,右手捏过去拍照了。捏的时候左手大拇指把馅儿往里压。

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第9张
  9. 成型了。注意捏得用力点,否则容易开口。另外,捏的时候不要太靠边,这样厚厚的边才好看

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第10张
  10. 一群糖三角。醒10分钟,水开蒸15分钟,即可。

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第11张
  11. 有的开口了(⊙﹏⊙)

    蒸糖三角易做好吃易消化的做法步骤图 第12张

小贴士

小贴士都在步骤里了。

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