易消化辅食山药豆沙卷

山药豆沙卷，山药的软糯搭配豆沙的绵软，山药的淀粉含量又比较高，能够提供丰富的碳水化合物，所以可以用它来替代部分主食的哦，可以给宝宝换个新花样咯

用料  

易消化辅食山药豆沙卷的做法  

1. 第一步先泡红豆，经常做饭的朋友应该都知道的，红豆需要浸泡2小时，或者前一天晚上泡，第二天早上就可以用

2. 泡好的红豆放入高压锅，用适量的水焖40分钟左右，用勺子可以将红豆压碎就可以了

3. 将红豆取出来，用勺子将红豆全部压成泥状

4. 压好之后过下筛，把红豆皮过滤出来

5. 把红豆泥转移到锅中，火不能太大，要不停的翻动，避免糊锅

6. 一直熬至红豆沙成浓稠状，是固态的，不流动

7. 山药洗净，去皮，切成薄片

8. 山药片放入蒸锅中，蒸15分钟左右

9. 蒸熟的山药片取出来用勺子压成泥状

10. 然后放入保鲜袋中，借助擀面杖擀至长方形，红豆泥同样的方法处理

11. 将保鲜袋上面一层剪开，揭开

12. 将红豆泥撕掉上面一层保鲜袋的一面朝下，山药泥撕开保鲜袋的一面朝上，将两片合起来

13. 揭开豆沙泥上面的保鲜袋，开始卷山药泥

14. 卷完之后再用保鲜袋将山药卷在搓几圈，使卷更瓷实一些

15. 最后揭开保鲜袋，切成2cm的小块，就可以食用啦

小贴士

1:浸泡红豆的时候水尽量多一些，红豆比较容易吸水哈
2:没有高压锅的话也可以用普通的蒸锅小火煮
3:注意熬红豆沙的时候一定不能太稀，否则会不成型，卷不起来